蛋白
拼音：dàn bái蛋白的近义词：
- 卵白 蛋清
蛋白的反义词：
- 蛋黄 为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体,其外围为蛋白
蛋白的解释
指一类纤维状的蛋白质如骨胶原,角朊,丝纤蛋白,通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂 蛋清详细解释包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。指蛋白质。
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